Если вы хотите обогатить свой стол малокалорийной и здоровой растительной пищей, то вам не обойтись без фитокулинарии Настоящая книга расскажет, как в домашних условиях с применением самых обыкновенных и достаыьрмупных дикорастущих плодов и растений разнообразить свое меню В ней собрано более 700 рецептов приготовления различных бутербродов, салатов, первых и вторых блюд, напитков, а также даны советы по Заготовке растений впрок: сушению, квашению, маринованию и замораживаниюбкпйо Для широкого круга читателей Авторы Валерий Прохоров Игорь Путырский.