Составитель: Галина Выдревич Огурец - один из самых любимых, распространенных и давно известных человеку овощей У нас его считают не только национальной пищей, но и традиционной закуской Вряд ли найдаыьвется равнодушный к сочному, хрустящему соленому или маринованному огурчику А салаты, сохранившие тепло лета, так удачно заменяют и закуску, и гарниры В этой книге вы найдете множество новых и давно забытых рецептов приготовления огурцов и сможете насладиться их незаббкпухываемым вкусом.